Induktionstopf Fakten Test & Vergleich 2021

Der Testbaron Induktionstopf Fakten Test 2021

Du bist auf der Suche nach einem Induktionstopf? Dann bist Du in unserem ausführlichen Induktionstöpfe-Fakten Test von 2021 genau richtig. Wir präsentieren Dir anhand von 6 Bewertungskriterien unseren Induktionstopf Vergleichssieger. Beachte aber bei deiner Auswahl des für dich besten Modells aus der Kategorie Induktionstöpfe darauf, dass wir sämtliche Modelle nie persönlich in der Hand hatten, sondern auf Basis von Produktdaten, sowie aktuellen Kundenbewertungen und Induktionstopf-Erfahrungen verglichen haben. Weitere Informationen zu unserem Testverfahren findest Du auf unserer Über uns Seite.

Unsere Induktionstopf-Empfehlung 2021 

Bestseller Nr. 1
axentia Kochtopf Pado mit Deckel aus Glas, Küchen-Geschirr aus Edelstahl, Induktionstopf für alle Herdarten, Ø ca. 20 cm, Volumen: ca. 3 l*
  • Topf zum Nudeln und Kartoffeln kochen, Gemüse andünsten sowie Braten bzw. Schmoren von Fleisch, mit praktischer Messskala auf der Innenseite – geeignet für alle Herdarten, auch Induktion
  • Gemüsetopf mit durchsichtigem Glasdeckel, ideal zum Sichtkochen – mit Dampfloch zum Austritt von überschüssigem Wasserdampf und beidseitigen Griffen für einen leichten Transport
  • Maße Fleischtopf: Ø ca. 20 cm, Höhe: ca. 18 cm, Bodenstärke: ca. 3,5 mm, Materialstärke: ca. 0,5 mm, Gewicht: ca. 1,4 kg, Fassungsvermögen: ca. 3 l
  • Rundes Kochgeschirr aus Edelstahl, auf Hochglanz poliert – mit praktischem Abgießrand zum Abschütten von Wasser, Soße usw.
  • Lieferumfang: 1 x Edelstahltopf inklusive Topfdeckel

Letzte Aktualisierung am 3.04.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Unsere Testbaron Top 3 Induktionstopf-Preissieger 2021

Bestseller Nr. 1
axentia Kochtopf Pado mit Deckel aus Glas, Küchen-Geschirr aus Edelstahl, Induktionstopf für alle Herdarten, Ø ca. 20 cm, Volumen: ca. 3 l*
  • Topf zum Nudeln und Kartoffeln kochen, Gemüse andünsten sowie Braten bzw. Schmoren von Fleisch, mit praktischer Messskala auf der Innenseite – geeignet für alle Herdarten, auch Induktion
  • Gemüsetopf mit durchsichtigem Glasdeckel, ideal zum Sichtkochen – mit Dampfloch zum Austritt von überschüssigem Wasserdampf und beidseitigen Griffen für einen leichten Transport
  • Maße Fleischtopf: Ø ca. 20 cm, Höhe: ca. 18 cm, Bodenstärke: ca. 3,5 mm, Materialstärke: ca. 0,5 mm, Gewicht: ca. 1,4 kg, Fassungsvermögen: ca. 3 l
  • Rundes Kochgeschirr aus Edelstahl, auf Hochglanz poliert – mit praktischem Abgießrand zum Abschütten von Wasser, Soße usw.
  • Lieferumfang: 1 x Edelstahltopf inklusive Topfdeckel
AngebotBestseller Nr. 2
WMF Provence Plus Topfset Induktion, 5-teilig, Kochtopf Set mit Glasdeckel, Cromargan Edelstahl poliert, Töpfe Set unbeschichtet*
  • Inhalt: 1x Bratentopf mit Deckel 20 cm (V 2,5l), 3x Fleischtopf mit Deckel 16 cm (V 2,0l), 20 cm (V 3,5l), 24 cm (V 6,0l), 1x Stielkasserolle ohne Deckel 16 cm (V 1,4l) – Artikelnummer: 0721056380
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 poliert, unbeschichtet – rostfrei, spülmaschinengeeignet, hitzebeständig und backofengeeignet bis 250°C (mit Deckel 180°C). Glas
  • Die Kochtöpfe ohne Skalierung können auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd und Glaskeramikherd. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an
  • Die genieteten Griffe des Edelstahl Kochtopfsets bieten einen sicheren Halt und werden während dem Kochvorgang nicht heiß. Der Glasdeckel ohne Dampföffnung ermöglicht es den Garvorgang zu beobachten
  • Die Bodenkonstruktion (TransTherm) des Topf Sets sorgt für eine gleichmäßige und lange Wärmespeicherung. So kann während dem Kochen Energie und Zeit gespart werden
Bestseller Nr. 3
CUSIBOX Topfset Pfannenset Aluminium 10-Teilig Antihaftbeschichtung Töpfe Induktionstöpfe Kochtopf Kochgeschirr mit 4 Glasdeckel, Orange*
  • 🥘10-TEILIG TOPFSET – Milchtopf Ø 16.5 * 8 cm, 1.5L | Kasserolle Ø 18.5 * 8.1 cm, 2L | 2 * Bratpfanne Ø 26.6 * 5 cm, Ø 20.6 * 4.5 cm | 2 * Schmorpfanne Ø 20.7 * 8.5 cm, 2.5L; Ø 24.7 * 9.3 cm, 4L | 4 * Glasdeckel Ø 16.5, Ø 18.5, Ø 20.7, Ø 24.7
  • 🥘KERAMISCHER ANTIHAFTBESCHICHTUNG – Antihaftbeschichtung wurde von professionellen Restaurant-Köchen getestet, verfügt über die zweifache Kochleistung und eine viermal so hohe Abnutzungsbeständigkeit. Auch leicht zu reinigen, weniger Öl und Objektträger verwenden, ohne an der Oberfläche zu haften. 100% PTFE/PFOA/Cadmium/Blei frei.
  • 🥘ALUMINIUM KOCHGESCHIRR – Im Vergleich zum normalen Edelstahl-Kochgeschirr erwärmen die Aluminiumpfannen / -töpfe die Speisen schneller und gleichmäßiger. Das spart nicht nur Energie, sondern auch viel Zeit. Darüber hinaus erleichtert das geringe Gewicht das Kochen.
  • 🥘PERFEKTES DESIGN – Dual genietete Edelstahlgriffe für ergonomisches Halten; Gehärteter Glas Deckel; Im trendigen Kupfer-Style sieht dieses Kochgeschirr nicht nur edel aus, sondern begeistert zudem durch den induktionsfähigen Energiespar-Thermoluxboden.
  • 🥘ALLGEMEIN – Geeignet für Alle Kochfeldsarten: Elektro-, Glaskeramik-, Gas, und Induktion. Achtung: Wenn das Waschmittel in Ihrer Spülmaschine stark alkalisch ist, ist das Produkt NICHT für die Verwendung in der Spülmaschine geeignet.

Letzte Aktualisierung am 3.04.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Unsere Testbaron Top 3 Induktionstopf-Profi-Empfehlungen 2021

Bestseller Nr. 1
Tefal A859S7 11-Teiliges Induktion Topfset + Glasdeckel mit Siebfunktion + Ingenio Suppenkelle und Topfeinlagen, Hochwertig poliertes Edelstahl, Töpfe mit Siebdeckel, Induktionstöpfe, Stielkasserolle*
  • Die WELTWEIT Nr. 1 für Töpfe und Pfannen: 11-teiliges Tefal Premium Kochgeschirrset in Profi-Qualität aus hochwertigen Edelstahl, speziell robustem Deckel und Ausgießer, Starker Induktions Kapselboden
  • Das robuste hochwertige Edelstahl Kochtopf-Set mit rostfreiem und sicherem Design, das lange währt mit speziell robustem Deckel und Ausgießer zum einfachen, praktischen Abtropfen, Spülmaschinenfest
  • Intuitive Messskala mit integrierte Messmarkierungen zum genauen, einfachen Dosieren der Zutaten, dazu leichte Garkontrolle dank elegantem Glasdeckel. Gas, Elektro, Keramik und Induktionsherd geeignet
  • Robuste genietete Edelstahl-Griffe sorgen für höchste Sicherheit und Langlebigkeit, hochwertiger Glasdeckel mit Ausgießhilfe, speziellem Siebdeckel und Ausgießern zum einfachen, praktischen Abgießen
  • Lieferumfang: 3x Kochtöpfe mit Glasdeckel + Siebfunktion Ø 16 1, 5L, 20 2, 9L, 24cm 5L, 1x Stielkasserolle ohne Deckel 16cm 1, 5L, 1x Ingenio Suppenkelle
AngebotBestseller Nr. 2
WMF Provence Plus Topfset Induktion, 5-teilig, Kochtopf Set mit Glasdeckel, Cromargan Edelstahl poliert, Töpfe Set unbeschichtet*
  • Inhalt: 1x Bratentopf mit Deckel 20 cm (V 2,5l), 3x Fleischtopf mit Deckel 16 cm (V 2,0l), 20 cm (V 3,5l), 24 cm (V 6,0l), 1x Stielkasserolle ohne Deckel 16 cm (V 1,4l) – Artikelnummer: 0721056380
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 poliert, unbeschichtet – rostfrei, spülmaschinengeeignet, hitzebeständig und backofengeeignet bis 250°C (mit Deckel 180°C). Glas
  • Die Kochtöpfe ohne Skalierung können auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd und Glaskeramikherd. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an
  • Die genieteten Griffe des Edelstahl Kochtopfsets bieten einen sicheren Halt und werden während dem Kochvorgang nicht heiß. Der Glasdeckel ohne Dampföffnung ermöglicht es den Garvorgang zu beobachten
  • Die Bodenkonstruktion (TransTherm) des Topf Sets sorgt für eine gleichmäßige und lange Wärmespeicherung. So kann während dem Kochen Energie und Zeit gespart werden
Bestseller Nr. 3
CUSIBOX Topfset Pfannenset Aluminium 10-Teilig Antihaftbeschichtung Töpfe Induktionstöpfe Kochtopf Kochgeschirr mit 4 Glasdeckel, Orange*
  • 🥘10-TEILIG TOPFSET – Milchtopf Ø 16.5 * 8 cm, 1.5L | Kasserolle Ø 18.5 * 8.1 cm, 2L | 2 * Bratpfanne Ø 26.6 * 5 cm, Ø 20.6 * 4.5 cm | 2 * Schmorpfanne Ø 20.7 * 8.5 cm, 2.5L; Ø 24.7 * 9.3 cm, 4L | 4 * Glasdeckel Ø 16.5, Ø 18.5, Ø 20.7, Ø 24.7
  • 🥘KERAMISCHER ANTIHAFTBESCHICHTUNG – Antihaftbeschichtung wurde von professionellen Restaurant-Köchen getestet, verfügt über die zweifache Kochleistung und eine viermal so hohe Abnutzungsbeständigkeit. Auch leicht zu reinigen, weniger Öl und Objektträger verwenden, ohne an der Oberfläche zu haften. 100% PTFE/PFOA/Cadmium/Blei frei.
  • 🥘ALUMINIUM KOCHGESCHIRR – Im Vergleich zum normalen Edelstahl-Kochgeschirr erwärmen die Aluminiumpfannen / -töpfe die Speisen schneller und gleichmäßiger. Das spart nicht nur Energie, sondern auch viel Zeit. Darüber hinaus erleichtert das geringe Gewicht das Kochen.
  • 🥘PERFEKTES DESIGN – Dual genietete Edelstahlgriffe für ergonomisches Halten; Gehärteter Glas Deckel; Im trendigen Kupfer-Style sieht dieses Kochgeschirr nicht nur edel aus, sondern begeistert zudem durch den induktionsfähigen Energiespar-Thermoluxboden.
  • 🥘ALLGEMEIN – Geeignet für Alle Kochfeldsarten: Elektro-, Glaskeramik-, Gas, und Induktion. Achtung: Wenn das Waschmittel in Ihrer Spülmaschine stark alkalisch ist, ist das Produkt NICHT für die Verwendung in der Spülmaschine geeignet.

Letzte Aktualisierung am 3.04.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Was ist ein Induktionstopf?

Der Trend geht ganz klar zum Induktionsherd. Um die vielen Vorteile nutzen zu können benötigt man jedoch spezielle Töpfe. Sogenannte Induktionstöpfe.

Diese sind mit einem Stahlboden versehen. Der Grund dafür ist, dass der Topf bzw. der Topfboden magnetisch sein muss. Induktion arbeitet mit Magnetismus, dadurch wird die Herdplatte selbst nicht erhitzt, sondern der Stahlboden des Topfes. Das Ganze funktioniert nicht mit unmagnetischen Materialien, wie Beispielweise Edelstahl oder Guss.

Was immer wieder unklar ist: Induktionstöpfe können auch auf anderen Herden benutzt werden. Das heißt, mit einem Set Induktionstöpfe ist man für alle gängigen Herde ausgestattet.

Man erkennt einen Indultionskochtopf, wenn der Boden magnetisch ist. Das lässt sich ganz einfach mit einem Magnet prüfen. Zieht er den Topf an, ist er für Induktion geeignet, wenn nicht ist es ein klassischer Topf, für klassische Herde.

Szeneriebild Induktionstopf

Szeneriebild aus der Produktwelt der Induktionstöpfe

Was macht man mit einem Induktionstopf?

Induktionskochtöpfe werden benötigt um auf einem Induktionsherd zu kochen. Jedoch ist es auch möglich Induktionstöpfe auf klassischem Herd, also elektronischen Strahlenheizungen und Gasherden zu benutzen. Das bedeutet wiederum, wenn man ein Induktions Topf Set besitzt, ist man für alle üblichen Variationen von Herden ausgestattet. Auch auf Herden die mit Feuer geheizt werden, können die Induktionskochtöpfe benutzt werden. Das Induktionskochtopf Set ist sozusagen der Allrounder.

Mit einigen Induktionskochtöpfen kann man auch backen. Dafür müssen sie backofenfest sein. Wichtig ist dabei, auch auf die Temperatur zu achten. Manche Töpfe sind Beispielweise bis 180°C und andere bis 200°C haltbar.

Testbaron Redaktionstipp

Schon gewusst?

Schon vor einigen 100.000 Jahren wurden Lebensmittel über den Feuer gegart. Töpfe kamen jedoch erst vor ca. 9.000 -10.000 zum Einsatz. Der große Fortschritt wurde laut Vermutungen über Umwege geboren. Die ersten, die Wasser zum kochen benutzten waren Völker die an heißen Wasserquellen lebten. Dort haben sie Netze, befüllt mit Lebensmittel, in das Wasser gehängt bis alles gekocht war. Die Idee, Wasser durch Feuer zu erhitzen war fern, da Wasser das Feuer löschte. 
Die Chinesen waren die ersten die Keramik Gefäße nutzten. Jedoch dauerte es noch eine ganze Zeit, bis sie diese auch zum Kochen benutzten. Den auch dort war es erst einmal nicht logisch, da eben das Wasser Feuer löscht.

Was sollte man beachten, wenn man einen Induktionstopf kaufen möchte?

Setgröße

Je nachdem wie viel und wie oft man kocht, ist es Ratsam gleich ein größeres Set zu bestellen. Darin sind meist verschieden große Töpfe wie auch Pfannen enthalten. Diese sind allem in gleichen Stiel und passen somit zueinander. Für einen Singlehaushalt reicht meist ein kleines Set. Aber auch dann sollte man nicht zu knapp kalkulieren. Es ist ärgerlich, wenn einem beim Kochen die Töpfe ausgehen, wenn man Beispielweise einmal mehrere verschiedene Soßen machen möchte.

Volumen der einzelnen Töpfe

Bei großen Sets sind die wichtigsten Größen enthalten. Bei einzelnen Anschaffungen, oder kleinen Sets sollte man darauf achten. Welche Volumen benötigt werden muss dann individuell entschieden werden.

Größe/ Durchmesser der einzelnen Töpfe

Der Durchmesser wird noch einmal extra aufgezählt, da es hier um die passende Herdplatte geht. Im Idealfall ist der Durchmesser des Topfes genau so groß wie die Herdplatte. Dann ist der Wirkungsgrad am besten. Bei zu kleinen Töpfen wird Energie verschwenden und bei zu großen Töpfen dauert es sehr lange bis der Inhalt heiß wird.

Geeignet für Welche Herde/ Backofenfest

In der Regele sind Induktionstöpfe auch für alle anderen gängigen Herde geeignet. Im Zweifelsfall sollte man noch einmal genau in der Produktbeschreibung nachsehen. Wer gerne den Backofen benutzt, der sollte auch darauf achten dass die Töpfe backofenfest sind und bis wie viel Grad. Wie man sehen kann, sind gute Induktionstöpfe, richtige Allrounder.

Sind die Töpfe Spülmaschinenfest?

Für die meisten ist das Spülen nach dem kochen das schlimmste. Darum ist es wichtig dass die Töpfe wieder leicht sauber werden. Dabei sind zwei Dinge wichtig. Einmal, ob die Kochtöpfe spülmaschinenfest sind und zum anderen wie sie beschichtet sind. Die meisten modernen Beschichtungen lassen sich leicht reinigen, jedoch sollte man auch hier im Zweifelsfall noch einmal die Produktbeschreibung durchlesen.

Deckel mit Loch

In manchen Deckeln sind kleine Löcher integriert, damit der Dampf austreten kann und somit die Gefahr des Überkochens verkleinert wird. Jedoch wird das teilweise wie eine Glaubensfrage diskutiert. Manche Köche wollen das überhaupt nicht, um das Aroma nicht zu verlieren. Hier sollte jeder auf seine persönlichen Vorlieben achten.

Kann man das Set ineinander verstauen?

Der einzige echte Nachteil an großen Sets ist, dass sie eine Menge Platz einnehmen. Manche Topf Sets sind so angelegt, dass man sie ineinander verstauen kann. Das ist auch ein Grund, warum es sinn voll ist ein Set zu bestellen und nicht einige verschiedene Einzeltöpfe.

Wie funktioniert ein Induktionstopf?

Um diese Frage zu beantworten sollte kurz erklärt werden wie allgemein der Induktionsherd funktioniert. Im Gegensatz zu klassischen Heizarten, wird das Kochfeld überhaupt nicht erwärmt. „Das stimmt nicht ganz, der erhitzte Topf strahlt Wärme zurück, dadurch wird das Kochfeld auch warm.“ Im Kochfeld wird durch Kupferspulen ein magnetisches Feld aufgebaut. Wenn dieses auf Stahl, oder ein anderes magnetisches Material, trifft, wird der Stahl erhitzt. Darum benötigt der Induktionskochtopf einen Stahlboden. Dieser erhitzt sich mittels des magnetischen Feldes. Wenn also das Kochfeld eingeschalten ist, und sich kein Topf darauf befindet passiert überhaupt nichts. Dadurch kann sich niemand die Finger verbrennen oder gar schlimmeres passieren. In der Regel sind die Herdplatten mit einer automatischen Ausschaltfunktion ausgestattet. Die stellt fest wenn kein Topf vorhanden ist und schält dann automatisch das Kochfeld ab. So wird auch kein Strom verschwendet.

Daraus ist auch ersichtlich, warum ein klassischer Topf nicht funktioniert. Dieser kann das magnetische Feld nicht nutzen und erwärmt sich somit nicht.

„Das Kochfeld wird nicht warm“ liest man immer wieder. Jedoch ist das so nicht ganz richtig. Klar wird es nicht direkt erwärmt, da das magnetische Feld nur magnetische Dinge erwärmen kann. Jedoch strahlt der heiße Topf Wärme zurück. Je nachdem wie lange man etwas kocht, kann sich demnach auch das Kochfeld erwärmen.

Welche unterschiedlichen Induktionstöpfe gibt es und was zeichnet diese aus?

MaterialDie Gemeinsamkeit ist der Stahlboden, jedoch kann der restliche Topf aus unterschiedlichen Materialien sein. Von Edelstahl bis Aluminium Guss. Die Unterschiede dabei sind, das Verhalten während des Kochens.
GrößenEs gibt etliche verschiedene Größen, auch große Bräter. Je nach Bedarf sollte man den passenden heraussuchen.
Art des TopfesEs gibt auch Induktionspfannen, die auch unter der Kategorie Induktionstöpfe verkauft werden. In den größeren Sets sind oftmals welche dabei. Natürlich funktionieren auch Pfannen nur mit einem Stahlboden auf dem Induktionsherd.
 

Testbaron Redaktionstipp

Was sollte man für einen guten Induktionstopf im Einkauf ausgeben?

Kochtöpfe werden täglich benutzt und sind manchmal über Jahrzehnte im Einsatz. Darum wird hier empfohlen bei der Anschaffung nicht an ein „paar Euro“ zu sparen, sondern langlebige Qualität zu wählen. Klar gibt es kleine Sets um 30€. Als eine Übergangslösung noch denkbar, aber für den täglichen Gebrauch nicht zu empfehlen. 

Gute Qualität geht bei ca. 150€ los. Nach oben sind keine Grenzen gesetzt. Die Frage ist, ob der Hobbykoch den Unterschied zwischen 200€ und 500€ überhaupt merkt. Darum wird als sinnvolle Obergrenze für den privaten Haushalt 250€ empfohlen. Natürlich kommt es auch auf den Umfang an, wenn 20 Töpfe und Pfannen im Set enthalten sind, ist es auch teurer. Aber wer benötigt Zuhause 20 Töpfe und Pfannen?

Welche Induktionstöpfe-Hersteller gibt es?

  • WMF
  • Silit
  • ELO
  • Tefal
  • Rösle
  • K & G seit 1948
  • Fissler
  • STONEDINE
  • M+K by ELO
  • KOPF
  • Beem Germany
  • Tescoma
  • Renberg
  • JOLTA® / SCHÄFER
  • Karcher

Welche Vor- & Nachteile haben Induktionstöpfe?

Vorteile

Nachteile

Fazit

In immer mehr Haushalte findet der Induktionsherd Einzug. Mit ihm auch Induktionstöpfe. Die Allrounder unter den Kochtöpfen können auf fast allen Herdarten eingesetzt werden.

In Verbindung mit Induktionsherden wird Energie gespart, im Vergleich zu herkömmlichen Herden. Da man Töpfe in der Regel sehr oft und lange nutzt, sollte man hier nicht auf eine gute Qualität verzichten. Besser ist es, ein gutes Set zu kaufen, als dass man in wenigen Jahren erneut Induktionstöpfe bestellen muss.

Die wichtigen Kriterien wurden auf dieser Seite im Induktionstöpfe Vergleich dargestellt.

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Bestseller Nr. 1
axentia Kochtopf Pado mit Deckel aus Glas, Küchen-Geschirr aus Edelstahl, Induktionstopf für alle Herdarten, Ø ca. 20 cm, Volumen: ca. 3 l*
  • Topf zum Nudeln und Kartoffeln kochen, Gemüse andünsten sowie Braten bzw. Schmoren von Fleisch, mit praktischer Messskala auf der Innenseite – geeignet für alle Herdarten, auch Induktion
  • Gemüsetopf mit durchsichtigem Glasdeckel, ideal zum Sichtkochen – mit Dampfloch zum Austritt von überschüssigem Wasserdampf und beidseitigen Griffen für einen leichten Transport
  • Maße Fleischtopf: Ø ca. 20 cm, Höhe: ca. 18 cm, Bodenstärke: ca. 3,5 mm, Materialstärke: ca. 0,5 mm, Gewicht: ca. 1,4 kg, Fassungsvermögen: ca. 3 l
  • Rundes Kochgeschirr aus Edelstahl, auf Hochglanz poliert – mit praktischem Abgießrand zum Abschütten von Wasser, Soße usw.
  • Lieferumfang: 1 x Edelstahltopf inklusive Topfdeckel

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