Speiseeismaschine Fakten Test & Vergleich 2019

Der Testbaron Speiseeismaschine Fakten Test 2019

Du bist auf der Suche nach einer Speiseeismaschine? Dann bist Du in unserem ausführlichen Speiseeismaschinen-Fakten Test von 2019 genau richtig. Wir präsentieren Dir anhand von 6 Bewertungskriterien unseren Speiseeismaschine Vergleichssieger. Beachte aber bei deiner Auswahl des für dich besten Modells aus der Kategorie Speiseeismaschinen darauf, dass wir sämtliche Modelle nie persönlich in der Hand hatten, sondern auf Basis von Produktdaten, sowie aktuellen Kundenbewertungen und Speiseeismaschine-Erfahrungen verglichen haben. Weitere Informationen zu unserem Testverfahren findest Du auf unserer Über uns Seite.

Unsere Speiseeismaschine-Empfehlung 2019 

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  • Durch die 3 in 1 Funktion kann die platzsparende Eismaschine als Frozen Joghurtmaschine, Ice cream Maker (z.B. Softeis, McFlurry), Sorbetmaschine und auch ideal als Eiswürfelbehälter verwendet werden
  • Den leeren, gekühlten Gefrierbehälter (min. 12 Stunden vor Gebrauch, bei ca. -18°C ) in den Eisbereiter einsetzen, Maschine anschalten und anschließend die Eismasse einfüllen
  • Durch den Timer der Zubereitungszeit kann das Lieblingseis problemlos während anderen Tätigkeiten produziert werden. Es kann eine Dauer von 1-30 Minuten eingestellt werden
  • Einfache Reinigung, da der Deckel für den Gefrierbehälter, der Rührer und die Halterung für den Gefrierbehälter in der Spülmaschine gereinigt werden können

Letzte Aktualisierung am 22.10.2019 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Unsere Testbaron Top 3 Speiseeismaschine-Preissieger 2019

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  • Durch den Timer der Zubereitungszeit kann das Lieblingseis problemlos während anderen Tätigkeiten produziert werden. Es kann eine Dauer von 1-30 Minuten eingestellt werden
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PerfectMix EISMEISTER Eismaschine Eiscreme Maschine 5in1 – Speiseeismaschine Speiseeisbereiter, Sorbet Maschine, Frozen Joghurt Maschine, Softeis Maschine, Fassung 1,5 L, + 3x Speiseeispulver*
  • Preis-/ Leistungstestsieger mit der Note 2 (gut), im Test: 5 Eismaschinen verschiedener Hersteller (siehe Fotos) – 4 in 1 Funktionen – Speiseeisherstellung, Sorbetherstellung, Frozen Yoghurt Herstellung und ideal als Eiswürfelbehälter
  • inkl. 3x Dr. Oetker Speiseeispulver 330g (Schoko, Vanille, Stracciatella) – siehe Fotos – Doppelwandiger Thermo-Behälter, großes Fassungsvermögen von 1,5 L, Speiseeiszubereitung innerhalb von 15 min
  • automatischer Drehrichtungswechsel (rechts/links), geräuscharmer Betrieb, nur 63 dba – Leistung: 9,5W
  • leicht abnehmbarer, transparenter Deckel mit Einfüllöffnung & Verriegelungsmechanismus. Einfüllöffnung ideal für die Zugabe von Lebensmittel während des Betriebes
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Letzte Aktualisierung am 22.10.2019 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Unsere Testbaron Top 3 Speiseeismaschine-Profi-Empfehlungen 2019

AngebotBestseller Nr. 1
Unold 48880 Eismaschine, Rostfreier Stahl, 2.5 liters, edelstahl gebürstet*
  • Volumen für ca. 2,5 Liter Eiskreationen
  • Sahneeiscreme in nur ca. 45 Minuten
  • Vollautomatischer, selbstkühlender Kompressor
  • Gefrierbereich bis ca. -35°C
  • Digitaler Timer, einstellbar von 5 bis 60 Minuten
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Eismaschine & Joghurtbereiter Elisa 2,0 L mit selbstkühlendem Kompressor 180W, aus Edelstahl mit Kühl- und Heizfunktion, inkl. Rezeptheft*
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  • VIELSEITIG – Das Multitalent verfügt über 4 Programme, die einfach über das digitale Bedienfeld eingestellt werden: Eiscreme, Joghurt, Kühlen und Rühren.
  • LEISTUNGSSTARK – Durch den integrierten Kompressor und die 180 Watt Kühlleistung kommt Elisa ganz ohne Vorkühlen aus und bereitet Eis im Gefrierbereich bis zu -35 °C zu. Zur Joghurtbereitung heizt Elisa bis auf 40 °C hoch.
  • AUSSTATTUNG – Elisa überzeugt mit vollautomatischem, selbstkühlendem Kompressor, Heizelement, entnehmbarem Eis- und Joghurt-Behälter, Deckel mit Sichtfenster, Rührteil, Messbecher, Spatel, Eisportionierer und Rezeptheft.
  • UNSER VERSPRECHEN – Wir wollen, dass du zu 100% zufrieden bist. Deshalb bieten wir einen persönlichen Kundenservice, 30 Tage Rückgaberecht mit kostenlosem Rückversand sowie tausende Rezepte in unserem Springlane Online-Magazin.
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Unold 48845 Eismaschine Gusto 2 L mit digitalem Timer*
  • 2 Liter Volumen für Eiscreme
  • Digitaler Timer für minutengenau programmierung
  • Selbstkühlender Kompressor (bis -35°), somit kein Vorgefrieren mehr nötig
  • Elegantes und robustes Edelstahlgehäuse
  • Deckelöffnung zum Zufügen von Zutaten

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Was ist eine Speiseeismaschine?

Die Deutschen lassen sich ihr Eis schmecken: Pro Jahr sind es etwa sechs bis acht Liter Speiseeis pro Kopf, welches sich die Bundesdeutschen in Cafés, Restaurants, auf der Straße oder in Wohnzimmern schmecken lassen. In Europa sichert dieser Verbrauch allerdings nur Platz vier: Vor uns sind die Finnen, Schweden und Dänen. Um den pro Kopf Eiskonsum noch weiter zu steigern und dabei auch noch Geld zu sparen, ist eine Speiseeismaschine, auch Eismaschine oder Speiseeisbereiter genannt, der optimale Helfer. Die Erscheinung einerSpeiseeismaschine erinnert bei vielen Modellen an eine schlichte Schüssel. Andere Modelle umschließen die Technik in einem Quader. Auch qualitative Unterschiede lassen sich finden.

Eine Speiseeismaschine besteht im Wesentlichen aus einem Behälter für die Zutaten, einem Kühlakku und einem Rührarm. Je nach Anforderungen können unterschiedlich große Modelle mit abweichenden Leistungsaspekten ausgewählt werden. Der Vorteil der Speiseeismaschinen besteht darin, dass Eis mit frischen und im Vergleich zu vielen fertigen Angeboten relativ gesunden Zutaten zubereitet werden kann. Wer das eigene Eis herstellt, hat die volle Kontrolle und kann mit dem richtigen Gerät auch leckere Frucht Sorbets (Milchfrei) oder echtes italienisches Gelato herstellen. Der Speiseeismaschine Fakten-Test soll zeigen, wie die Helfer an heißen Tagen für eine leckere Abkühlung sorgen, welche Unterschiede es zwischen Speiseeismaschinen gibt und worauf beim Speiseeismaschinen Kauf geachtet werden soll.

Szeneriebild Speiseeismaschine

Szeneriebild aus der Produktwelt der Speiseeismaschinen

Was macht man mit einer Speiseeismaschine?

Eine Speiseeismaschine wird fast ausschließlich zur Herstellung von Speiseeis genutzt. Für die Verwendung muss jedes Gerät mit elektrischem Strom gespeist werden. Einige Modelle – meist mit niedrigen Leistungseigenschaften – werden vorgekühlt, sodass die Behälter bereits eine gewisse Wirkung bereitstellen und sich die Zutaten, welche ebenfalls direkt aus dem Kühlschrank kommen sollten, nicht erst aufwärmen., was den Prozess verlängert. Neben Milch oder Sahne, Zucker und Früchten, können vielseitige, fettarme oder zuckerfreie Eissorten hergestellt werden. Ob Schokosplitter, Kakao, frische Früchte oder Keksstücken, den eigenen Vorstellungen sind mit der Speiseeismaschine keine Grenzen mehr gesetzt: In den Behälter kommt, was die Anwender an Geschmäckern favorisieren.

Eine Besonderheit zeigt sich bei der Herstellung von Gelato, einem original italienischen Speiseeis, welches mit einem Anteil von exakt 3,5 % Butterfett einen besonders runden, weichen Geschmack zeigt. Neben dem exakten Anteil Butterfett weicht auch die Herstellung etwas ab: Bevor es in den Prozess der Kühlung geht, werden die Zutaten auf etwas über 80°C erhitzt, sodass alle Zuckerbestandteile sich gleichmäßig auflösen. Wer Gelato herstellen möchte, kann die Zutaten vorher erhitzen und dann bereits abkühlen lassen, bevor diese in die Eismaschine gefüllt werden. Sorbet kann besonders gesund hergestellt werden und eignet sich auch für alle, die keine Milch mögen. Sorbet besteht aus Fruchtsaft und Püree, sowie etwas Zucker. Sorbet ist das optimale Eis für Personen mit Laktoseunverträglichkeit oder auch für Menschen geeignet, die eine vegane Diät pflegen.

Testbaron Redaktionstipp

Schon gewusst?
Gelato, das Eis nach italienischem Vorbild, wird mit 3,5 % Butterfett gefertigt. In den USA beträgt der Anteil des Butterfetts in der Eiscreme bis zu 10 % – Werte bei denen sich echte Italiener die Haare sträuben. Das erste Speiseeis stammt wohl aus dem antiken China. Parallelen gibt es zum alten Rom, wo Gletschereis mit Fruchtsirup vermischt auch als Schmerzmittel gehandelt wurde.

Was sollte man beachten, wenn man eine Speiseeismaschine kaufen möchte?

Der Kauf einer Speiseeismaschine eignet sich nicht nur für Vielesser: Alle Anwender, die gern Kontrolle über die Zutaten hätten oder auf Zucker und Milch verzichten möchte, können von der Speiseeismaschine profitieren. Beim Kauf einerSpeiseeismaschine kommt es auf die folgenden Faktoren an:

Größe des Behälters

Eine Speiseeismaschine fasst in der Regel einen Inhalt von mindestens einem Liter. Wer das Eis für den direkten Verzehr nutzt, kann mit kleinen Modellen bereits den vollen Umfang nutzen. Bei großen Familien oder rauschenden Sommerfesten, für welche die Speiseeismaschine leckere Naschereien liefern soll, können auch große Behälter sinnvoll sein.

Kühlung

Die Intensität der Kühlung und die Stelle der Kühlung spielt eine Rolle für die Dauer der Herstellung: Bei preiswerteren Maschinen findet eine Kühlung oft nur am Boden statt. Während eine hochwertige Speiseeismaschine über einen kleinen Generator verfügt, welcher die gesamte Oberfläche abkühlt. Umso höher die effektive Kühlleistung (Angaben in Watt beachten), umso schneller der Prozess.

Aspekte der Zubereitung

Eine starre Anwendung mit einer Funktion sorgt zwar für leckeres Eis, vielseitige Funktionen können allerdings auch gekühlte Milchshakes, eine Stufe für Sorbet und andere Aspekte liefern. Eine Kühlhaltefunktion der Eismaschine sorgt dann dafür, dass das fertige Produkt nicht in wenigen Minuten dahinschmilzt und zeigt sich als sinnvoll, da das Eis in der Gefriertruhe durchfriert und an Konsistenz einbüßt.

Anwendung

Die einfache Anwendung einer Speiseeismaschine wird durch große Displays und ein großzügiges Bedienfeld abgerundet. Die Nutzung wird durch große, herausnehmbare Edelstahlbehälter im Inneren vereinfacht, da somit die Peinigung leichter von statten geht. Eine große Öffnung für das Einfüllen der Zutaten erleichtert das Handling noch weiter.

Material

Eine Speiseeismaschine aus Plastik eignet sich für die Verwendung im kleinen Rahmen. Wer das Gerät sehr häufig nutzen möchte, profitiert von Edelstahl, der in Vergleich zu Plastik keine Geschmäcker annimmt, nach langer Nutzung keine Verfärbungen aufweist und keine Weichmacher oder andere Chemikalien enthält.

Wie funktioniert eine Speiseeismaschine?

Eine Speiseeismaschine funktioniert mit der Hilfe elektrischen Stroms, welcher dafür sorgt, dass Wärme von einer Fläche entzogen und nach Außen abgegeben wird. Die Funktion der Speiseeismaschine sorgt durch das Entziehen der Wärme aus den Zutaten für eine Veränderung der Konsistenz: Beim Übergang vom flüssigen in den festen Zustand, wird der Inhalt auf einen Punkt heruntergekühlt, der noch vor dem kompletten Vereisen der flüssigen Füllung liegt. Die Konsistenz bleibt somit cremig: Verantwortlich dafür ist die Mischung der eisigen und flüssigen Bestandteile. Wer das Eis nach der Fertigung im Gefrierschrank lagern möchte, erzielt somit eine komplette Vereisung, welche zum Geschmacksverlust führt.

Die Funktion der Speiseeismaschine setzt sich aus dem Abkühlen durch kalte Innenwände oder zumindest einen kalten Boden und den Rührarm zusammen. Durch das Verrühren des Inhalts wird ermöglicht, dass sich die gesamte Masse immer wieder durchmischt und es nicht zur Bildung von verklumpten Stellen und zum Ausbleiben der Abkühlung kommt, welche in flüssigen Stellen zum Vorschein kämen. Die gleichmäßige Durchmischung in der Speiseeismaschine resultiert in einer höheren Qualität des Eises. Einige Maschinen sind in der Lage, die Temperatur je nach gewünschtem Produkt zu regulieren.

Welche unterschiedlichen Speiseeismaschinen gibt es und was zeichnet diese aus?

SpeiseeismaschineEine Speiseeismaschine fertigt aus Milch, Sahne, Früchten und vielen anderen Zutaten ein leckeres Eis, welches in der Qualität meist weit über den Sorten aus dem Supermarkt liegt. Der bedeutendste Vorteil liegt in der Kontrolle über die Zutaten, was endlose Möglichkeiten der Variation eröffnet.
Multifunktions SpeiseeismaschineHochwertige Modelle sind in der Lage, neben Eis zum Löffeln auch gekühlte Milchshakes und Sorbet zu fertigen. Die Temperatur kann dafür entweder an die Vorgaben aus dem Rezept angepasst oder in verschiedene Stufen eingestellt werden. Der Kauf der Speiseeismaschinen mit verschiedenen Funktionen bereichert die Küche noch intensiver, sodass ein höherer Einkaufspreis durchaus vertretbar ist.
SofteismaschineDie Softeismaschine bietet die Möglichkeit, das Eis wie aus der Eisdiele direkt aus der Maschine in eine Schale oder eine Waffel laufen zu lassen. Die Maschinen sorgen oft für schnellere Umdrehungen, was das Eis noch cremiger ausfallen lässt, sodass es einfach aus einer Düse laufen kann.

Testbaron Redaktionstipp

Was sollte man für eine gute Speiseeismaschine im Einkauf ausgeben?

Brauchbare Eismaschinen sind bereits ab einem Preis von 50,- EUR verfügbar. Die Funktion und Bedienung ist dann allerdings etwas einseitig. Wer weniger zahlt, verliert an Qualität und findet vereiste Klumpen oder flüssige Stellen.

Welche Speiseeismaschinen-Hersteller gibt es?

  • Andrew James
  • Ariete
  • Bartscher
  • Beper
  • Bestron
  • Clatronic
  • Cuisipro
  • De’Longhi
  • DOMO
  • Domoclip
  • Gino Gelati
  • H. Koenig
  • Kenwood
  • Kitchen Chef
  • Klarstein
  • Krups
  • Lagrange
  • Melissa
  • Musso
  • Nemox
  • Princess
  • Rosenstein & Söhne
  • Severin
  • Silvercrest
  • Syntrox Germany
  • Trebs
  • Trisa
  • Unold
  • Zoku

Welche Vor- & Nachteile haben Speiseeismaschinen?

Vorteile

  • Kontrolle über Zutaten
  • Eigene Rezepte und Kreationen umsetzbar
  • Höhere Qualität als Supermarkteis
  • Oft günstiger als hochwertiges Fertigeis

Nachteile

  • Nutzung nicht unterwegs möglich

Fazit

Viele Eissorten schmecken wässrig, die Qualität leidet darunter, das statt hochwertiger Milch dünne Mischungen verwendet werden, die mit zu viel Zucker ausgeglichen werden. Das Resultat ist eine künstliche, industrielle Süße, welche nicht nur wenig mit richtigem Eis zu tun, sondern auch noch extrem ungesund ist. Die eigene Speiseeismaschine verbessert die Qualität. Was im Eis landet, entscheidet jeder Anwender nach dem eigenen Geschmack. Neben klassischen Schoko- oder Vanilleeis-Rezepten bieten sich saisonale Früchte aller Art an. Auch die Variation zwischen üblichem Speiseeis, Gelato oder Sorbet schafft eine Vielzahl an Möglichkeiten, die auch jeden, der Eis nicht gern isst – solche Menschen soll es tatsächlich geben – überzeugen kann. Die Speiseeismaschine bietet eine Freiheit für alle, die Eis zwar genießen wollen, allerdings keine veganen Lösungen finden oder den dünnen Geschmack von laktosefreien Lösungen durch viele Früchte ausgleichen wollen.

Beim Speiseeismaschine Fakten-Test hat sich gezeigt, dass viele Geräte auch aus dem niedrigen Preisbereich sehr gute Modelle verfügbar sind. Im Speiseeismaschinen Vergleich konnten darum einige Modelle mit Kaufempfehlung gefunden werden. DieSpeiseeismaschine im Haus sorgt schnell dafür, dass die kühle Speise das ganze Jahr in passende Kreationen für einen leckeren Nachtisch oder eine Nascherei für zwischendurch – auch ohne, dass der kühlende Effekt für das Wohlbefinden bei heißen Temperaturen benötigt wird. Schließlich sind auch die Top 3 Ländern im höchsten Eisverbrauch im kühleren Norden Europas angesiedelt.

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  • Einfache Reinigung, da der Deckel für den Gefrierbehälter, der Rührer und die Halterung für den Gefrierbehälter in der Spülmaschine gereinigt werden können

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